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Je suis Florian MOUCHEL, diététicien nutritionniste du sport. Je me suis spécialisé dans les sports d’endurance (course à pied, trail, triathlon, cyclisme) depuis plusieurs années désormais pour offrir aux sportifs que j’accompagne l’expertise la plus précise et pointue qu’ils méritent.

Mon expertise s’est construite au travers de mon parcours universitaire avec une Licence STAPS, un BTS Diététique, un Diplôme Universitaire en Nutrition et Activités Physiques et Sportives et un Master of Sciences en Nutrition Sportive. J’ai même été plus loin en étant professeur de nutrition dans l’enseignement supérieur et en créant mon organisme de formation en nutrition sportive pour les diététiciens, nutritionnistes et coachs avec l’Académie de la Nutrition Sportive.

Avoir les connaissances ne suffisent pas pour accompagner les athlètes, comprendre ce qu’ils peuvent ressentir au quotidien, sur les entrainements, sur les courses. Ma pratique de traileur, avec de nombreux trails au-delà des 80 kms (SaintéLyon à plusieurs reprises, 110km de Nice, …) m’offre une capacité de compréhension, d’échange avec l’athlète supplémentaire qui fait la différence dans la méthode NUTRIOCUS.