Le blog

Nutrition d'endurance, sans le blabla

Trail, triathlon, marathon, cyclisme : énergie, stratégies de course, récupération et science du sport, par Florian Mouchel.

course a etape construire sa stratégie nutrition
Course & Effort

Stratégie nutritionnelle cycliste course par étapes

Comment construire une stratégie nutritionnelle complète pour un cycliste en course par étapes : surcharge glucidique, apports à l’effort, récupération et petit-déjeuner.

29 juil. 2026
Course & Effort

Étude de cas — Corentin Perrier

En moins de 3 mois de suivi, Corentin Perrier a transformé son rapport à la nutrition d’effort pour aborder les géants alpins avec une stratégie solide, une énergie stable et zéro fringale. La Marmotte — 174 km, 5 000 m D+, 8 008 kcal dépensées — bouclée en 6h45, sous l’objectif initial de 7h–7h30. Voici comment on y est arrivés.

24 juil. 2026
Étude de cas — Hugo SImon
Course & Effort

Étude de cas — Hugo SImon

Hugo prépare l’Ultra-Trail Corté (110 km, 7 200 m D+) avec un objectif clair : terminer, bien vivre sa course, ne pas subir. En 6 semaines de suivi, 3 consultations et une stratégie nutritionnelle construite pas à pas, Hugo a bouclé l’UTC en 34h16 sans nausées, sans abandon, sans explosion et en finissant avec encore des réserves en jambes.

24 juil. 2026
Le jus de cornichon est il efficace contre les crampes en course ?
Course & Effort

Jus de cornichon et crampes en endurance : efficace ou surestimé ?

Le jus de cornichon aide-t-il vraiment contre les crampes en course ? Analyse scientifique complète sur l’efficacité, le mécanisme, la dose, le timing et les risques digestifs.

14 avr. 2026
Pourquoi je subis ma fin de course
Course & Effort

Pourquoi je subis ma fin de course (et comment l’éviter)

Fin de course difficile, jambes lourdes, coup de mou, crampes ou “plus de jus” ? Voici pourquoi tu subis et le plan simple pour l’éviter.

11 avr. 2026
Pacing en trail : comment gérer l’intensité pour viser ta meilleure performance
Course & Effort

Stratégie Pacing en trail : comment gérer l’intensité pour viser ta meilleure performance

Comment construire une stratégie de pacing en trail pour performer sans exploser : découpage en segments, gestion de l’intensité, et analyse post-course détaillée sur un cas réel (points forts, erreurs, axes d’optimisation).

30 mars 2026
La caféine est chez le sportif d'endurance le 4ème pilier à ajouter dans la nutrition à l'effort pour optimiser ses performances sportives.
Course & Effort

Caféine à l’effort : le 4ᵉ pilier de la performance en endurance (dosage, timing, protocole)

La caféine peut améliorer la performance en endurance (≈2–3%)… à condition d’être bien dosée et bien timée. Mécanismes, erreurs classiques, 3–6 mg/kg, stratégie course et protocole de test.

24 mars 2026
Il est important d'avoir une alimentation suffisante après une sortie longue en endurance, pour bien récupérer et ne pas subir la fatigue.
Course & Effort

Sortie longue 3–4h : comment gérer ton alimentation pour bien récupérer dès le lendemain

Jambes lourdes, fatigue, fringales après une sortie longue ? Ce n’est pas “normal”. Découvre un plan simple en 5 blocs (avant / pendant / après) pour limiter le déficit énergétique et récupérer plus vite.

10 mars 2026
louis vannucci top 10 miut sa strategie nutrition
Course & Effort

Stratégie nutritionnelle pour performer à la MIUT trail – Le top 10 pour Louis Vannucci ?

Découvrez la création de la stratégie nutritionnelle de course de Louis Vannucci pour le trail de 60km de la MIUT.

3 déc. 2025
performer en untra trail grâce à une bonne stratégie nutrition
Course & Effort

Performer en ultra trail grâce à la nutrition

Masterclass sur la nutrition en trail et en ultra trail entre un coach et un diététicine du sport spécialisé dans les sports d’endurance.

6 juil. 2025
Comment définir la stratégie nutritionnelle pour un triathlon ou un ironman
Course & Effort

Stratégie nutrition pour triathlon et Ironman : le guide complet pour performer jusqu’à la ligne d’arrivée

Apprends à construire ta stratégie nutritionnelle pour un Ironman : apports, timing, erreurs à éviter et plan complet discipline par discipline.

18 mai 2025
Préparation nutritionnelle de la SaintéLyon, un trail de 78 kilomètres entre Saint-Etienne et Lyon
Course & Effort

Quelle alimentation avant un trail de 50 à 100 km ?

Réussissez votre trail en ayant une énergie de folie, sans troubles digestifs grâce à une alimentation avant votre course optimisée.

5 mai 2024