Le blog

Nutrition d'endurance, sans le blabla

Trail, triathlon, marathon, cyclisme : énergie, stratégies de course, récupération et science du sport, par Florian Mouchel.

Guides

Outils

Étude de cas de Christelle
Course & Effort

Étude de cas : Christelle, de 30 à 50 g de glucides/h

Christelle, trailEUSE : comment 2 courses-tests ont construit la stratégie nutritionnelle de son 42 km Christelle est formatrice, trailleuse et prépare le Trail de la Vallée des Seigneurs (42 km, 800

6 oct. 2026
Étude de cas de Corentin Perrier

Étude de cas : Corentin, 6h45 à La Marmotte

Corentin, cycliste semi-élite : 6h45 à La Marmotte et une stratégie nutritionnelle bâtie pour passer sous les 7h à l'Étape du Tour En moins de 3 mois de suivi, Corentin Perrier a transformé son rappor

21 sept. 2026
JÉRÉMY, 3 MOIS POUR VISER 2H27 À BERLIN
Course & Effort

Étude de cas : Jérémy, −1,9 kg de masse grasse en 90 jours

Jérémy, 3 mois pour viser 2h27 à Berlin : comment la nutrition, le fer et un stage en altitude ont transformé sa préparation Marathonien de haut niveau, Jérémy Savary s'est lancé fin juin 2026 dans un

21 sept. 2026
Étude de cas de Hugo Simon
Course & Effort

Étude de cas : Hugo, 110 km en 34h16 sans nausées

```html Hugo, 30 heures en Corse : comment une stratégie digestive construite en 6 semaines a transformé son premier ultra en réussite Hugo Simon prépare l'Ultra-Trail Corté (110 km, 7 200 m D+) avec

18 sept. 2026
comment évolue les réserves de glycogène à l'effort et après l'effort ?
Science & Performance

Réserves de glycogène à l'effort : ce qui se passe vraiment

Comment évoluent vos réserves de glycogène musculaire et hépatique pendant et après l'effort ? Les données chiffrées pour optimiser votre nutrition endurance.

9 sept. 2026
Étude de cas d'Ali Bitar
Course & Effort

Étude de cas : Ali, l'Embrunman XXL terminé sans crampes

Ali Bitar : comment un protocole nutritionnel construit sur 8 mois lui a permis de terminer l'Embrunman XXL sans crampes Ali Bitar, triathlète amateur confirmé de 181 cm, a démarré son suivi Nutriocus

1 sept. 2026
Étude de cas de Taino Cailliau
Course & Effort

Étude de cas : Taino, 128 g de glucides par heure

Taino Cailliau, cycliste élite : 128 g de glucides par heure sans problème digestif, même malade au Tour de Guadeloupe Taino est cycliste élite en Guadeloupe, suivi pendant 4 mois entre juin et septem

1 sept. 2026
Étude de cas de Karim Moussaid
Course & Effort

Étude de cas : Karim, −3 kg de masse grasse en 3 mois

Karim, 20 ans : -3 kg de masse grasse en 3 mois sans jamais tomber à plat sur les courses Triathlète semi-élite engagé sur quatre courses en une saison (dont un premier Ironman 140.6), Karim Moussaid

1 sept. 2026
protocole sortir déficit énergétique en 6 étapes
Énergie & Fatigue

Le protocole en 6 étapes pour sortir du déficit énergétique.

Le protocole en 6 étapes pour sortir du déficit énergétique chronique chez le sportif d’endurance.

10 août 2026
course a etape construire sa stratégie nutrition
Course & Effort

Stratégie nutritionnelle cycliste course par étapes

Comment construire une stratégie nutritionnelle complète pour un cycliste en course par étapes : surcharge glucidique, apports à l’effort, récupération et petit-déjeuner.

29 juil. 2026
IA Nutriocus permet au sportif d'endurance de répondre à chacune de ses questions pour l'aider à mieux préparer ses courses, son alimentation au quotidien, atteindre ses objectifs.
Science & Performance

IA nutrition sportive personnalisée : Nutriocus expliqué

Une IA qui connaît vos vraies données d’athlète : taux de sudation, tolérances testées, courses passées. Découvrez comment Nutriocus répond comme votre coach.

26 juil. 2026
Étude de cas de Corentin Perrier
Course & Effort

Étude de cas : Corentin, 6h45 à La Marmotte

En moins de 3 mois de suivi, Corentin Perrier a transformé son rapport à la nutrition d’effort pour aborder les géants alpins avec une stratégie solide, une énergie stable et zéro fringale. La Marmotte (174 km, 5 000 m D+, 8 008 kcal dépensées) bouclée en 6h45, sous l’objectif initial de 7h–7h30. Voici comment on y est arrivés.

24 juil. 2026