Ton plan de course,écrit avec toi.
Combien de glucides par heure, combien boire, combien de sodium, quoi prendre à quel ravito, avec tes produits et ce que ton ventre supporte. Quarante-cinq minutes en visio avec un diététicien du sport spécialisé endurance, et tu repars avec ton plan écrit.
45 minutes en visio. Créneau choisi puis paiement. Facture fournie.
Tu te reconnais dans une de ces phrases ?

« Ma course est dans quelques semaines. »
Tu n'as pas le temps d'attendre les effets d'un suivi long. Il te faut un plan qui tient pour cette course là, pas dans six mois.

« Je ne sais pas combien me ravitailler. »
Ni quoi manger les jours de grosse séance. Tu pars au feeling, et tu le paies au moment où il ne faut pas.

« J'ai déjà essayé de m'organiser seul. »
Tu as lu, testé, préparé tes repas. Et ton énergie ou ta digestion te lâchent quand même le jour de la course.
Tu peux aussi venir pour
Ton énergie ne revient pas
Tu t'entraînes sérieusement, tu dors, et tu restes plat. On regarde ce que tu manges face à ce que tu dépenses, et où le compte ne tombe pas juste.
Tu as des problèmes digestifs en course
Nausées, crampes, arrêts au bord du sentier. On reprend tes produits, tes doses et leur rythme, et on construit ce que ton système digestif encaisse à l'effort.
Même séance, même prix. C'est le motif que tu indiques avant la séance qui décide de ce qu'on regarde en premier.
Ce qu'on fait pendant les 45 minutes
On part de ton calendrier et de tes séances : ce que tu manges vraiment les jours de sortie longue, ce que tu emportes en course, ce que ton système digestif encaisse aujourd'hui.
Je calcule tes besoins sur ta charge réelle, pas sur une moyenne : tes glucides par heure d'effort, tes apports des jours de grosse séance, tes repères de boisson et de sodium.
On construit ensuite ta stratégie nutritionnelle de course, ravito par ravito, avec les produits que tu tolères. Tu repars avec des chiffres, pas des principes.
Ce avec quoi tu repars
- Ta stratégie nutritionnelle de course, chiffrée ravito par ravito
- Tes grammes de glucides par heure, avec tes produits
- Tes repères de boisson et de sodium
- Ton protocole d'avant course
- Le compte rendu écrit de la séance


Du créneau à ta stratégie de course
Quatre étapes, une seule séance. Tu réserves aujourd'hui, tu repars avec ta stratégie écrite.
Tu choisis ton créneau
Tu prends l'horaire qui t'arrange dans le calendrier et tu valides ta réservation. Les 70 € se règlent dans la foulée, la facture suit.
Tu reçois ton questionnaire
Ta course, tes semaines d'entraînement, ce que tu manges, tes produits, ce que ton système digestif encaisse. Tu le remplis avant, et on ne passe pas la séance à faire connaissance.
On se voit 45 minutes en visio
On part de tes chiffres et de tes contraintes, et on construit ensemble ce que tu vas manger et boire, à l'entraînement comme en course. Tu poses tes questions au fil de la séance.
Tu repars avec ta stratégie de course
Le compte rendu écrit de la séance et ta stratégie nutritionnelle de course, chiffrée ravito par ravito. Testable dès ta prochaine sortie longue.
Plus de 280 sportifs d'endurance accompagnés
Extraits authentiques des avis laissés par les athlètes suivis par Nutriocus.

Marathon de Séville · 20 minutes de mieux, zéro douleur gastrique
Grâce à son accompagnement, j'ai pu optimiser mon alimentation durant mon marathon de Séville. J'ai battu de 20 min mon chrono, sans douleurs gastriques.
Les avis portant la mention « Suivi individuel » décrivent un accompagnement personnel avec Florian, facturé à l'acte. Il ne fait pas partie des abonnements Fondation et Performance.
Des athlètes ambitieux
Course à pied, trail, cyclisme, triathlon : chacun est parti d'un objectif, comme toi. Voilà où ils sont arrivés avec Florian.

Margaux Sieracki
Vainqueure 10 km Adidas Paris

Gabriel Berg
Coureur Soudal Quick-Step

Louis Vannucci
4ᵉ Ultra Trail di Corsica · 4ᵉ Restonica by UTMB

Emmanuel Bonnier
255 km sur 24h · Top 20 international

Léo Diswiscour
9h52 à l'Ironman Nice

Antoine Terrier
Champion de France Amateur

Valentin Rudel
Objectif : passer pro
Une expérience de 3 mois avec Florian pour une course pas ordinaire, la Backyard. Une adaptation de la nutrition particulière à ce format, toujours su s'adapter selon ce que je pouvais tolérer et selon quelques blessures et ajustements de dernier moment. Un suivi très précis pour savoir si j'étais dans les bons ratios glucides / hydratation / sodium, et connaître le déficit en temps réel. À cette course, pour une fois, ce n'est pas la nutrition qui m'a posé problème. C'est une sacrée avancée.
Suivi individuel · 2025
Ravie de cette expérience. Malgré mes connaissances en coaching, je ne faisais pas ce qu'il fallait en nutrition. Florian a réussi à m'orienter de façon progressive jusqu'à une superbe performance sur Half Triathlon. 6 mois de suivi et d'apprentissage qui serviront pour le reste de ma vie sportive. Je recommande vraiment Nutriocus, malgré le coût, c'est un investissement sur le long terme.
Suivi individuel · 2025
En trois mois, j'ai appris à mieux manger et à élaborer une stratégie nutritionnelle pour mes courses. Je recommande vivement Nutriocus.
Suivi individuel · 2025
J'ai été suivi par Florian fin décembre pour une analyse de mon alimentation. Suite à une première phase d'observation de mes habitudes alimentaires, nous avons fait un point en visio où il a pu m'expliquer comment améliorer mes apports journaliers. Un mois après ces ajustements, la forme physique s'est grandement améliorée. Je récupère mieux et enchaîne les séances à des allures qui me semblaient inaccessibles.
Suivi individuel · 2025
J'ai beaucoup appris sur quoi et comment m'alimenter hors et pendant les entraînements et les courses. Florian est vraiment à l'écoute et sait s'adapter à chacun. Je recommande cet expert !
Florian a su tout réajuster : mes performances en trail ont clairement progressé, ma récupération est bien meilleure, et je n'ai plus de blessures. Je recommande à 100 %.
Un suivi de qualité, Florian sait être proche de ses patients et s'adapter au rythme de chacun. Un contenu très clair et précis, vulgarisé pour une compréhension de tous !
Très bonne compréhension de ma problématique, des conseils et des points d'amélioration pertinents et concrets à mettre en place dès le lendemain. Encore merci !
Le suivi de Florian est complet, toujours à l'écoute. Il saura vous proposer des stratégies de courses adaptées pour vous permettre de performer. De plus, il vous permettra de mieux saisir et comprendre vos besoins et comment vous alimenter correctement avant, pendant et après l'effort !
Florian est très professionnel et bienveillant. Un plan suivi à la lettre qui a porté ses fruits sur mes entraînements et ma course !
Une expérience exceptionnelle ! Florian a su comprendre mes besoins précis en tant que triathlète et adapter mon alimentation pour optimiser mes performances et ma récupération. Son suivi est sérieux, motivant et toujours bienveillant. Les résultats ont été rapides et durables, tant sur le plan physique que mental. Un vrai professionnel passionné par son métier, que je recommande les yeux fermés.
Dispo, à l'écoute et compétent ! Un véritable allié pour votre quotidien sportif ! Je recommande !!!
Une super expérience avec Florian, personne compétente et à l'écoute. Merci pour tous les conseils et avis que j'ai pu mettre en pratique derrière et qui ont fonctionné. À bientôt sur une course peut-être !
Suivi complet réalisé dans le cadre de l'augmentation de ma pratique sportive, avec l'objectif d'utiliser la nutrition comme un levier de performance. Résultats très positifs : meilleure compréhension des besoins, énergie plus stable, disparition des fringales, meilleure récupération et impact positif sur les performances sportives.
Une très bonne expérience, j'ai retrouvé mes jambes grâce aux changements alimentaires conseillés par Flo.
Je suis très satisfait de Florian Mouchel (Nutriocus). Son sérieux et son professionnalisme font toute la différence.
Du point de départ au jour J
Trois suivis racontés en entier sur le blog, chiffres à l'appui.

Florian Mouchel, diététicien du sport
J'accompagne des sportifs d'endurance depuis près de 4 ans, et uniquement eux : traileurs, triathlètes, cyclistes, marathoniens. La séance, c'est ton cas traité en direct, avec la méthode et les protocoles construits sur ces suivis.
Ce qu'on nous demande avant de réserver
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Tes glucides par heure, ta boisson, ton sodium et tes ravitos, chiffrés sur tes produits. Quarante-cinq minutes en visio, et tu repars avec le plan.
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