Le blog

Nutrition d'endurance, sans le blabla

Trail, triathlon, marathon, cyclisme : énergie, stratégies de course, récupération et science du sport, par Florian Mouchel.

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Les pâtes sont déconseillées la veille et le jour de la course car ils peuvent diminuer la performance et augmenter le risque de troubles digestifs au cours de la course d'endurance.
Course & Effort

Pourquoi éviter les pâtes ou la pasta party avant une course d’endurance ?

Découvrez pourquoi en tant que diététicien nutritionniste expert en nutrition des sports d’endurance je ne recommande la consommation de pâtes la veille ou le jour de la course.

19 mars 2024
tout savoir sur l'avocat
Nutrition Quotidienne

Avocat : composition nutritionnelle, bienfaits, inconvénients, utilisations

Découvrez la composition nutritionnelles et les bienfaits sur votre santé de l’avocat mais également les inconvénients et comment vous allez pouvoir l’intégrer dans votre alimentation.

31 janv. 2024
Quand prendre son dernier repas avant la saintélyon
Course & Effort

Quand prendre son dernier repas avant la SaintéLyon ?

C’est la question que de nombreux traileurs se posent avant de se rendre à Saint Etienne pour le départ de la SaintéLyon, une course emblématique de trail de 78 kms.

28 nov. 2023
Florian Mouchel tenant deux gels énergétiques, avec le texte « Gels énergétiques, le comparatif »
Course & Effort

Comparatif des gels énergétiques : glucides, sodium et caféine de 157 gels

La composition de 157 gels énergétiques de 31 marques, gel par gel : glucides, sodium, caféine, et le ratio glucose:fructose à viser selon ta dose par heure.

28 nov. 2023
Les 5 erreurs nutritionnelles courantes en course à pied, en trail , en cyclisme et en triathlon
Course & Effort

Les 5 erreurs nutritionnelles courantes en course à pied, en trail , en cyclisme et en triathlon ?

Tu es sportif d’endurance ? Je te présentes les 5 erreurs nutritionnelles courantes que l’on retrouve chez les athlètes de longues distances qu’il ne faut pas commettre si tu ne veux pas abandonner ta course à cause de problèmes digestifs ou parce que tu n’as plus d’énergie.

28 nov. 2023
Le jus de betterave peut avoir un effet positif sur la performance de l'athlète d'endurance
Course & Effort

Le jus de betterave et la performance d’endurance

Le jus de betterave est régulièrement mis en avant pour ses effets positifs sur la performance sportive. Mais à qui s’adresse ses effets ? Comment ? Cet article réponds à ses questions.

14 nov. 2023
La caféine permet d'améliorer la performance en endurance du traileur, du coureur, du triathlète et du cycliste
Course & Effort

Pourquoi le sportif devrait prendre de la caféine avant sa course d’endurance ?

pourquoi le sportif devrait prendre de la caféine avant sa course d’endurance ? Le sportif d’endurance, lorsqu’il réalise une épreuve de triathlon, de trail, de course à pied avec le marathon, ou encore de cyclisme a pour objectif d’être le plus performant en maintenant l’intensité de course la plus élevée le plus longtemps possible. Pour…

8 nov. 2023
Florian Mouchel, dossard 9046, sous l'arche de la SaintéLyon 2023
Course & Effort

Nutrition SaintéLyon : quoi manger avant et pendant 80 km de nuit

Charge glucidique, dernier repas à 20 h, puis glucides, eau et sodium tronçon par tronçon : la stratégie nutrition de la SaintéLyon, avec les ravitaillements 2026 et ce que je changerais à mon plan de 2023.

16 oct. 2023
Liste des ingrédients au sein d'un aliment ou produit alimentaire
Nutrition Quotidienne

Fais attention à ces 5 points dans la liste des ingrédients d’un produit alimentaire pour ta santé

Cet article met en lumière les 5 points cruciaux à prendre en compte lors de l’examen des listes d’ingrédients des produits alimentaires. En suivant ces conseils, les consommateurs peuvent faire des choix éclairés pour favoriser leur santé et bien-être à travers une alimentation consciente et équilibrée.

1 août 2023
shaker de caséine en poudre, c'est bon pour la santé ?
Nutrition Quotidienne

Que penser de la caséine comme protéine en poudre ?

La caséine en poudre est parfois recommandé d’être prise avant d’aller se coucher pour favoriser la prise de masse musculaire. Mais est-elle bonne pour la santé ? D’où vient-elle ? Quelles sont ses formes ?

27 juil. 2023
Tu peux augmenter l'absorption de tes glucides avec un plan d'entrainement intestinal.
Course & Effort

11 directives pour entrainer ses intestins à consommer plus de glucides dans la pratique

Il est possible d’entrainer son intestin à absorber davantage de glucides au sein de l’effort. L’article vous donne des directives pour augmenter vos niveaux d’absorption des glucides.

21 juil. 2023
La prise d'un gel énergétique durant l'effort peut améliorer les performances sportives de l'athlète
Course & Effort

Comment choisir mon gel énergétique pour ma course ?

Tu te prépares à réaliser une compétition sportive ? Les gels énergétiques sont une solution pour t’aider à être plus performant. A condition de bien savoir les choisir.

7 juil. 2023